Technológia sacharidov, čokolády a cukroviniek praktické cvičenia
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Košice
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie
2014
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: |
| Physical Description: | 116 s. sch., tab. 30 cm |
|---|---|
| Bibliography: | Bibliogr.: s. 116-[117] |
| ISBN: | 9788080774103 |