Kvasná mikrobiológia pre 3. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych, študijný odbor 29-44-6 kvasná technológia

Bibliographic Details
Main Authors:	Tvrdoň, Milan, 1927-2009 (Author), Bálešová, Barbara (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava Alfa 1990
Edition:	2. nezmen. vyd.
Series:	Edícia potravinárskej literatúry
Subjects:	kvasná mikrobiológia mikrobiológia učebnice stredných škôl laboratórne cvičenia

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 47855 snkSB 47855 D1
Copy 17A0149075 snkSB 47855 D1 On Shelf
Copy 17A0874010 snkSB 47855 Available for in-library use only