Technológia pekárskej výroby odborná učebnica

Bibliographic Details
Main Authors:	Szemes, Vojtech, 1934-2019 (Author), Mainitz, Reinhold (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska 1999
Edition:	Prvé vydanie
Subjects:	pekárstvo výrobné technológie Bakery Manufacturing technology učebnice Textbooks

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 94348
Copy 17A1363598 snkSB 94348 Available for in-library use only