Technológia pekárskej výroby odborná učebnica

Bibliographic Details
Main Authors:	Szemes, Vojtech, 1934-2019 (Author), Mainitz, Reinhold (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	159 strán fotografie, grafy, ilustrácie 27 cm
Published:	Bratislava Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska 1999
Edition:	Prvé vydanie
Subjects:	pekárstvo výrobné technológie Bakery Manufacturing technology učebnice Textbooks

Similar Items