Foodborne pathogens virulence factors and host susceptibility

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Gurtler, Joshua B. (Autor, Editor), Doyle, Michael P. (Autor, Editor), Kornacki, Jeffrey L. (Autor, Editor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Fyzický popis:	viii, 652 strán grafy, ilustrácie, tabuľky 25 cm
Vydavateľské údaje:	Cham Springer [2017]
ISBN:	9783319860145 9783319568362
Edícia:	Food microbilogy and food safety
Predmet:	potravinárska mikrobiológia verejné zdravie bakteriológia lekárska mikrobiológia Food microbiology Public health Bacteriology Medical microbiology štúdie zborníky Studies Papers of several authors

Podobné exempláre

Bakteriológia
Autor: Kačániová, Miroslava, 1971-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)