Zentner, W., & Werfer, K. (1836). Die Kartokkelküche, oder Anweisung aus den Kartofeln eine Menge wohlschmeckender Gerichte, ferner: Reis, Gries, Mehl, Brod, Butter, Käse, Sauerteig und Seife auf die einfachste und wohlfeilste Art zu bereiten: Nebst Vorschriften, die Kartoffeln aufzubewahren, gegen das Erfrieren zu sichern, und die erfrorenen zu benützen. Gedruckt bei Carl Werfer.
Chicago Style (17th ed.) CitationZentner, W., and Karol Werfer. Die Kartokkelküche, Oder Anweisung Aus Den Kartofeln Eine Menge Wohlschmeckender Gerichte, Ferner: Reis, Gries, Mehl, Brod, Butter, Käse, Sauerteig Und Seife Auf Die Einfachste Und Wohlfeilste Art Zu Bereiten: Nebst Vorschriften, Die Kartoffeln Aufzubewahren, Gegen Das Erfrieren Zu Sichern, Und Die Erfrorenen Zu Benützen. Kaschau: Gedruckt bei Carl Werfer, 1836.
MLA (9th ed.) CitationZentner, W., and Karol Werfer. Die Kartokkelküche, Oder Anweisung Aus Den Kartofeln Eine Menge Wohlschmeckender Gerichte, Ferner: Reis, Gries, Mehl, Brod, Butter, Käse, Sauerteig Und Seife Auf Die Einfachste Und Wohlfeilste Art Zu Bereiten: Nebst Vorschriften, Die Kartoffeln Aufzubewahren, Gegen Das Erfrieren Zu Sichern, Und Die Erfrorenen Zu Benützen. Gedruckt bei Carl Werfer, 1836.


