Laboratórium odboru 2 Technológia živočíšnych neúdržných potravín

Bibliographic Details
Main Authors: Dubravický, Jozef, 1930-2003 (Author), Smirnov, Vladimír (Author), Šimko, Peter, 1957- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava Slovenská vysoká škola technická 1989
Edition:1. vyd.
Subjects:
Description
Item Description:Lit. 24. Schválil rektor SVŠT v Bratislave ako skriptá. Rozmn. 24 zázn. v slov. a češ.
Physical Description:324 s., 21,066 AH Tb. Sch. 29 cm
ISBN:8022700797