Chémia potravín

Bibliographic Details
Main Authors:	Süli, Judit, 1952- (Author), Sobeková, Anna, 1969- (Author), Bujdošová, Zuzana, 1982- (Author), Dičáková, Zuzana (Author), Hrušková, Tatiana, 1966- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	224 strán ilustrácie, schémy, tabuľky 30 cm
Published:	Košice Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 2020
ISBN:	9788080776626
Edition:	3. doplnené vydanie
Subjects:	potraviny potravinárska chémia analýza potravín Food analysis potravinárske suroviny Food materials Food Food chemistry učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 96530 snkSB 96530 D1
Copy 17A1452209 snkSB 96530 Available for in-library use only Notes:
Copy 17A1452210 snkSB 96530 D1 On Shelf