Legislatívne a hygienické požiadavky pre zariadenia spoločného stravovania

Bibliographic Details
Main Authors:	Regecová, Ivana, 1984- (Author), Výrostková, Jana, 1983- (Author), Marcinčák, Slavomír, 1975- (Author), Zigo, František, 1983- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Košice Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 2023
Edition:	Prvé vydanie
Subjects:	hygiena potravín stravovacie zariadenia potraviny HACCP (kontrolná metóda) Food hygiene Catering facilities Food učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 99983 snkSB 99983 D1
Copy 17A1544341 snkSB 99983 Available for in-library use only
Copy 17A1544342 snkSB 99983 D1 On Shelf