Legislatívne a hygienické požiadavky pre zariadenia spoločného stravovania

Bibliographic Details
Main Authors:	Regecová, Ivana, 1984- (Author), Výrostková, Jana, 1983- (Author), Marcinčák, Slavomír, 1975- (Author), Zigo, František, 1983- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	106 strán tabuľky 30 cm
Published:	Košice Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 2023
ISBN:	9788080777937
Edition:	Prvé vydanie
Subjects:	hygiena potravín stravovacie zariadenia potraviny HACCP (kontrolná metóda) Food hygiene Catering facilities Food učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Description
Physical Description:	106 strán tabuľky 30 cm
ISBN:	9788080777937
Bibliography:	Obsahuje bibliografiu na strane 106-109

Similar Items