Potraviny špecifického charakteru

Bibliographic Details
Main Authors:	Dudriková, Eva, 1956- (Author), Michaeli, Eva, 1943- (Author), Baranová, Mária, 1952- (Author), Boltižiar, Martin, 1974- (Author), Hofierka, Jaroslav, 1969- (Author), Zahumenská, Jana, 1982- (Author), Matlovič, René, 1967- (Author), Sasáková Naďa, 1957- (Author), Takáčová, Daniela, 1963- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Košice Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie 2011
Edition:	1. vyd.
Subjects:	potraviny označovanie potravín tradičné jedlá legislatíva výroba potravín hygiena potravín Food Food labelling Legislation Traditional cookery Food production Food hygiene kontrola potravín Food quality control učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Similar Items