Senzorické posudzovanie mäsových a mliečnych výrobkov
| Hlavní autori: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenčina |
| Vydavateľské údaje: |
V Košiciach
Inštitút vzdelávania veterinárnych lekárov
2006
|
| Vydanie: | 1. vyd. |
| Predmet: |
| Fyzický popis: | 13 s. tab. 30 cm |
|---|---|
| ISBN: | 8096881876 |
| Miesto vydania: | Slovensko -- Košice |
