Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika

Bibliographic Details
Main Authors:	Valík, Ľubomír, 1963- (Author), Ačai, Pavel (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	160 s. grafy, ilustr., tab. 25 cm
Published:	V Bratislave Slovenská technická univerzita 2016
ISBN:	9788022746557
Edition:	1. vyd.
Series:	Edícia vysokoškolských učebníc
Subjects:	potravinárska mikrobiológia Food microbiology bezpečnosť potravín Food safety mikroorganizmy Microorganisms predikcia Risk analysis riziková analýza Prediction predikčné modely Predictive models prediktívna mikrobiológia učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Similar Items