Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach

Bibliographic Details
Main Author:	Kendík, Konrád (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava Nová Práca c2010
Edition:	2. dop. a rozš. vyd.
Subjects:	jedlá Meals Meals preparation príprava jedál Employees catering závodné stravovanie kuchárske recepty Cookbooks

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 81332 snkSB 81332 D1
Copy 17A0696858 snkSB 81332 Available for in-library use only
Copy 17A0696857 snkSB 81332 D1 On Shelf