Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Čuboň, Juraj, 1957- (Autor), Haščík, Peter, 1968- (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenčina
Fyzický popis:194 strán ilustrácie, tabuľky 30 cm
Vydavateľské údaje: Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2019
ISBN:9788055220918
Vydanie:Vydanie prvé
Predmet:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 vtls011919955
003 SK-MaSNL
005 20260301102642.0
008 210701s2019 xo a f np 000 0 slo
015 |a SNBA2020/05 
020 |a 9788055220918  |q (brožované) 
035 |a urn:nbn:sk:snk-am00feby 
035 |a urn:nbn:sk:snk-am3iqre 
035 |a 3BD0C01E-E17B-49AB-8CE0-2C91B9451AD8 
040 |a SNK  |b slo  |c SNK  |e rda 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
072 7 |a 637  |x Živočíšne produkty  |2 konspekt 
072 7 |a 664  |x Potravinársky priemysel  |2 konspekt 
080 |a 637  |2 2011 
080 |a (075.8)  |2 2011 
080 |a 664:637  |2 2011 
100 1 |a Čuboň, Juraj,  |d 1957-  |4 aut  |9 193019 
245 1 0 |a Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu  |c Juraj Čuboň, Peter Haščík 
250 |a Vydanie prvé 
264 1 |a Nitra  |b Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre  |c 2019 
300 |a 194 strán  |b ilustrácie, tabuľky  |c 30 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a zväzok  |b nc  |2 rdacarrier 
366 |e 150 kusov 
500 |a Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU 
504 |a Bibliografia na strane 182-194 
650 0 7 |a potraviny živočíšneho pôvodu  |2 SNKPH  |9 20748 
650 0 7 |a kvalita potravín  |2 SNKPH  |9 30955 
650 0 7 |a suroviny živočíšneho pôvodu  |2 SNKPH  |9 314168 
650 0 7 |a živočíšne produkty  |2 SNKPH  |9 91072 
650 0 7 |a Food of animal origin  |2 SNKPHeng  |9 319767 
650 0 7 |a Food quality  |2 SNKPHeng  |9 315697 
650 0 7 |a Animal products  |2 SNKPHeng  |9 327221 
655 7 |a učebnice vysokých škôl  |2 SNKPH  |9 70191 
655 7 |a Textbooks (higher)  |2 SNKPHeng  |9 276436 
700 1 |a Haščík, Peter,  |d 1968-  |4 aut  |9 195043 
710 2 |a Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre.  |b Fakulta biotechnológie a potravinárstva  |4 pbl  |9 177397 
919 |a 978-80-552-2091-8 
958 |a OND 
958 |a NB 
999 |c 692700  |d 694630 
952 |a SNK  |b SNK  |y PREZ  |7 0  |p 17A1416648  |o snkSB 95269  |i snk2020/4742  |8 0  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2020-02-25  |f 1  |l 0  |r 2025-05-15 00:00:00  |w 2026-02-23 
952 |a SNK  |b SNK  |y VYP  |7 0  |p 17A1416647  |o snkSB 95269 D1  |i snk2020/4743  |8 0  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2020-02-25  |l 0  |r 2026-02-23 20:32:12  |w 2026-02-23