Technológia a technika výroby v spoločnom stravovaní návody na laboratórne cvičenia

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Schniererová, Lýdia, 1934- (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenčina
Fyzický popis:	191 s. tab. 29 cm
Vydavateľské údaje:	Bratislava Vysoká škola ekonomická 1988
Vydanie:	1. vyd.
Edícia:	Vysokoškolské skriptá
Predmet:	spoločné stravovanie potraviny výrobná technika učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Podobné exempláre