Chemické zloženie konzervárenských surovín

Bibliographic Details
Main Author: Príbela, Alexander, 1928- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava Slovenská vysoká škola technická 1979
Edition:1. vyd.
Series:Vysokoškolské učebné texty
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 vtls001108121
003 SK-MaSNL
005 20260301111446.0
008 250313s1979 xo oa e 00000 slo
015 |a SNBA1979 
020 |q (brož.) 
035 |a SNK000050963 
035 |a urn:nbn:sk:snk-aml8k9 
035 |a urn:nbn:sk:snk-am008sia 
035 |a 77EE7BFF-732C-48CB-8B14-FC0C476FEFF4 
040 |a SNK  |b slo  |c SNK  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 664.8(075.8)  |2 1981 
100 1 |a Príbela, Alexander,  |d 1928-  |4 aut  |9 131825 
245 1 0 |a Chemické zloženie konzervárenských surovín  |c Alexander Príbela 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Bratislava  |b Slovenská vysoká škola technická  |c 1979 
300 |a 163 s.  |b diagr., fotogr., grafy, sch., tab.  |c 29 cm 
366 |e 150 výt. 
490 1 |a Vysokoškolské učebné texty 
504 |a Bibliogr. 
650 0 7 |a potravinársky priemysel  |2 SNKPH  |9 974 
650 0 7 |a konzervovanie potravín  |2 SNKPH  |9 3487 
650 0 7 |a skladovanie  |2 SNKPH  |9 14941 
650 0 7 |a kvalita potravín  |2 SNKPH  |9 30955 
655 7 |a učebnice vysokých škôl  |2 SNKPH  |9 70191 
810 2 |a Slovenská vysoká škola technická v Bratislave  |t Vysokoškolské učebné texty  |9 423573 
830 0 |a Vysokoškolské učebné texty  |9 276539 
852 |a Slovenská národná knižnica 
958 |a OND 
958 |a NB 
958 |a UV 
999 |c 707021  |d 708951 
952 |a SNK  |b SNK  |y PREZ  |7 0  |p 17A0986981  |o snkSB 29498  |i snkKSP 1783/80  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2014-09-24  |f 1  |l 0  |r 2025-04-02 00:00:00  |w 2026-02-23 
952 |a SNK  |b SNK  |y VYP  |7 0  |o snkSB 29498 D1  |i snkKSP 1784/80  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2014-09-24  |l 0  |r 2026-02-23 21:20:34  |w 2026-02-23