Podklady pre zavedenie HACCP v zariadeniach spoločného stravovania
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 284 s. sch., tab. 29 cm |
| Published: |
Bratislava
Slovenská technická univerzita
2000
|
| ISBN: | 8022714399 |
| Subjects: |
| Physical Description: | 284 s. sch., tab. 29 cm |
|---|---|
| ISBN: | 8022714399 |
| Bibliography: | Bibliogr. s. 282-284 |
