Základy ekonómie pekárskej a cukrárskej výroby
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
Promp
2002
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: |
| Item Description: | Na obale názov: Základy ekonomiky pekárskej a cukrárskej výroby Vydané pre Cech pekárov a cukrárov RZS Bratislava |
|---|---|
| Physical Description: | 182 strán tabuľky 21 cm |
| Bibliography: | Bibliografia na strane 179 |
| ISBN: | 8096836633 |
