Staruch, L., & Szokolay, A. (2009). Additives and contaminants in food (1. vyd.). Slovenská technická univerzita Potravinárska sekcia, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV.
Chicago Style (17th ed.) CitationStaruch, Ladislav, and Alexander Szokolay. Additives and Contaminants in Food. 1. vyd. Bratislava: Slovenská technická univerzita Potravinárska sekcia, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2009.
MLA (9th ed.) CitationStaruch, Ladislav, and Alexander Szokolay. Additives and Contaminants in Food. 1. vyd. Slovenská technická univerzita Potravinárska sekcia, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2009.
