Additives and contaminants in food
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak English |
| Published: |
Bratislava
Slovenská technická univerzita Potravinárska sekcia, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV
2009
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: |
| Physical Description: | 268 s. garfy, sch., tab. 29 cm |
|---|---|
| Bibliography: | Bibliogr. odkazy |
| ISBN: | 9788022731836 |