Additives and contaminants in food

Bibliographic Details
Other Authors: Staruch, Ladislav (Editor), Szokolay, Alexander, 1925-2019 (Editor)
Format: Book
Language:Slovak
English
PhysicalDescription:268 s. garfy, sch., tab. 29 cm
Published: Bratislava Slovenská technická univerzita Potravinárska sekcia, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV 2009
ISBN:9788022731836
Edition:1. vyd.
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 vtls010025400
003 SK-MaSNL
005 20260301130944.0
008 250414s2009 xo dl f 100 0 slo
015 |a SNBA2010/07-03673 
020 |a 9788022731836  |q (brož.) 
035 |a d92044fd-3360-4360-a4f8-79d9663ec58a 
035 |a urn:nbn:sk:snk-amjtph 
035 |a urn:nbn:sk:snk:ar-a0c7a1 
040 |a SNK  |b slo  |c SNK  |e AACR2 
041 0 |a slo  |b cze  |a eng  |b eng 
044 |a xo  |c SK 
072 7 |a 663/664  |x Priemysel nápojov. Kvasný priemysel. Priemysel pochutín  |2 konspekt 
072 7 |a 613  |x Hygiena. Ľudské zdravie  |2 konspekt 
080 |a 663/664:577.1  |2 2001 
080 |a 663/664-021.465  |2 2001 
080 |a 613.26/.29:504.5  |2 2001 
080 |a (062.534)  |2 2001 
245 0 0 |a Additives and contaminants in food  |c Ladislav Staruch, Alexander Szokolay (Editors) 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Bratislava  |b Slovenská technická univerzita  |b Potravinárska sekcia, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV  |c 2009 
300 |a 268 s.  |b garfy, sch., tab.  |c 29 cm 
504 |a Bibliogr. odkazy 
546 |a Res. angl. Čiast. text čes., angl. 
650 0 7 |a kvalita potravín  |2 SNKPH  |9 30955 
650 0 7 |a potravinárska biochémia  |2 SNKPH  |9 83893 
650 0 7 |a kontaminácia potravín  |2 SNKPH  |9 67632 
650 0 7 |a Food quality  |2 SNKPHeng  |9 315697 
650 0 7 |a Food biochemistry  |2 SNKPHeng  |9 479518 
650 0 7 |a Food contaminantion  |2 SNKPHeng  |9 337411 
655 7 |a zborníky konferencií  |2 SNKPH  |9 70153 
655 7 |a Proceedings of conferences  |2 SNKPHeng  |9 265791 
655 7 |a issue_zb  |2 SNK  |9 276493 
700 1 |a Staruch, Ladislav  |4 edt  |9 471147 
700 1 |a Szokolay, Alexander,  |d 1925-2019  |4 edt  |9 207866 
852 |a Slovenská národná knižnica 
919 |a 978-80-227-3183-6 
954 |a odborná, vedecká literatúra pôvodná (slovenská)  |2 lita 
954 |a odborná, vedecká literatúra cudzojazyčná (svetová)  |2 lita 
958 |a OND 
958 |a ART 
958 |a NB 
958 |a MI 
968 |d 61 
999 |c 746340  |d 748270 
952 |a SNK  |b SNK  |y PREZ  |7 0  |p 17A0653417  |o snkSB 79437  |i snk2010/9497  |8 0  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2010-05-04  |f 1  |l 0  |r 2025-04-30 00:00:00  |w 2026-02-23 
952 |a SNK  |b SNK  |y VYP  |7 0  |p 17A0653418  |o snkSB 79437 D1  |i snk2010/9498  |8 0  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2010-05-04  |l 0  |r 2016-06-30 00:00:00  |w 2026-02-23