Ochorenia z potravín

Bibliographic Details
Main Authors:	Golian, Jozef, 1966- (Author), Zeleňáková, Lucia, 1976- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2010
Edition:	1. vyd.
Subjects:	potraviny kvalita potravín kontaminácia potravín hygiena potravín choroby Food Food quality Food hygiene Allergy Toxic substances Diseases bezpečnosť potravín Food safety Food contaminantion učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)