Chémia potravín

Bibliographic Details
Main Authors:	Fodran, Peter (Author), Brezová, Vlasta, 1958- (Author), Hybenová, Eva, 1967- (Author), Medveďová, Alžbeta (Author), Valko, Marián, 1963- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava Slovenská technická univerzita 2011
Edition:	1. vyd.
Series:	Edícia vysokoškolských učebníc
Subjects:	potravinárska chémia Food chemistry učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 148931 snkSC 148931 D1
Copy 17A0880579 snkSC 148931 Available for in-library use only
Copy 17A0880578 snkSC 148931 D1 On Shelf