Obálka

HACCP v zariadeniach spoločného stravovania

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Zajác, Peter, 1978- (Autor), Čapla, Jozef, 1979- (Autor), Vietoris, Vladimír, 1978- (Autor)
Médium:	Program E-kniha
Jazyk:	slovenčina
Fyzický popis:	1 elektronický optický disk (CD-ROM) fareb. 12 cm
Vydavateľské údaje:	Nitra HACCP Consulting 2015
ISBN:	9788097210205
Vydanie:	1. vyd.
Predmet:	spoločné stravovanie hygiena potravín bezpečnosť potravín Food services Food hygiene Food safety elektronické zdroje CD-ROM príručky Handbooks, manuals, etc. Electronic resources

Podobné exempláre

Hygiena výživy a stravovania uplatňovanie hygienických zásad v zariadeniach spoločného stravovania
Autor: Zeleňáková, Lucia, 1976-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Príručka správnej výrobnej praxe pre zariadenia spoločného stravovania
Autor: Zajác, Peter, 1978-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2009)

Zdravotná bezpečnosť potravín
Autor: Fikselová, Martina, 1978-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2012)

Zdravotná bezpečnosť potravín
Autor: Fikselová, Martina, 1978-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2015)

Správna hygienická prax v potravinárstve
Autor: Zajác, Peter, 1978-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2016)