Senzorická analýza a spotrebiteľská neuroveda pri hodnotení parených syrov vedecká monografia

Bibliographic Details
Main Authors:	Martišová, Patrícia, 1992- (Author), Štefániková, Jana, 1986- (Author), Berčík, Jakub, 1987- (Author), Vietoris, Vladimír, 1978- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Ostrava Key Publishing s.r.o. 2020
Edition:	Vydanie: prvé
Series:	Monografie
Subjects:	syry senzorická analýza neuromarketing Cheese Sensoric analysis kolektívne monografie Collective monographs

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 195969
Copy 17A1478309 snkSC 195969 Available for in-library use only