Senzorická analýza a spotrebiteľská neuroveda pri hodnotení parených syrov vedecká monografia

Bibliographic Details
Main Authors:	Martišová, Patrícia, 1992- (Author), Štefániková, Jana, 1986- (Author), Berčík, Jakub, 1987- (Author), Vietoris, Vladimír, 1978- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	104 strán fotografie, grafy, ilustrácie 24 cm
Published:	Ostrava Key Publishing s.r.o. 2020
ISBN:	9788074183546
Edition:	Vydanie: prvé
Series:	Monografie
Subjects:	syry senzorická analýza neuromarketing Cheese Sensoric analysis kolektívne monografie Collective monographs

Description
Physical Description:	104 strán fotografie, grafy, ilustrácie 24 cm
ISBN:	9788074183546
Bibliography:	Obsahuje bibliografiu

Similar Items