Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník hotelových akadémií

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Netušil, Jaroslav (Autor), Křivánková, Eva (Autor), Holas, Josef (Autor)
Ďalší autori: Skákalová, Viera (Prekladateľ)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenčina
čeština
Fyzický popis:265 s. Fotogr. 21 cm
Vydavateľské údaje: Bratislava Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1995
ISBN:8008005726
Vydanie:4. vyd.
Predmet: