Spracovanie mäsa pre 1. a 2. ročník SOU učebného odboru mäsiar a údenár

Bibliographic Details
Main Authors:	Kolda, Otakar (Author), Horák, Petr (Author), Zelinka, Karel (Author)
Other Authors:	Schaller, Rudolf, 1926-1986 (Translator)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava Alfa 1994
Edition:	3. vyd.
Series:	Edícia potravinárskej literatúry
Subjects:	mäso > technológia spracovania učebnice stredných škôl

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 86431 D1
Copy 17A0021360 snkSC 86431 D1 P60, <04>, [BOOK], {604} On Shelf