Spracovanie mäsa pre 1. a 2. ročník SOU učebného odboru mäsiar a údenár
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
Alfa
1994
|
| Edition: | 3. vyd. |
| Series: | Edícia potravinárskej literatúry
|
| Subjects: |
| Item Description: | Schválilo MŠ SSR |
|---|---|
| Physical Description: | 374 s., 17,68 AH, 18,02 VH Fotogr., sch., tab., lit. 12 zázn. v češ. 21 cm |
| ISBN: | 8005007981 |
