Hygiena a technológia mäsa a mäsových výrobkov

Bibliographic Details
Main Authors:	Izák, Štefan, 1923-2021 (Author), Cabadaj, Rudolf, 1940- (Author), Hojer, Richard, 1930- (Author), Siksa, Ján (Author), Turek, Peter, 1951- (Author), Máté, Dionýz, 1952- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava S.l. Príroda VŠP v Košiciach [vyd.] 1987
Edition:	1. vyd.
Series:	Vysokoškolské učebné texty
Subjects:	mäso učebnice vysokých škôl

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 42877 snkSB 42877 D1
Copy 17A0073039 snkSB 42877 D1 P60, <04>, [BOOK], {604} On Shelf
Copy 17A0824818 snkSB 42877 Available for in-library use only