Hygiena a technológia spracovania sladkovodných a morských rýb

Bibliographic Details
Main Author:	Pipová, Monika, 1964- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak Czech
PhysicalDescription:	417 s. fareb. fotogr., sch., tab. 24 cm
Published:	Košice Brno Univerzita veterinárskeho lekárstva Veterinárni a farmaceutická univerzita 2006
ISBN:	8080770484
Edition:	[1. vyd.]
Subjects:	sladkovodné ryby Freshwater fishes morské ryby Marine fishes hygiena Hygiene kontrola potravín Food quality control kvalita potravín Food quality učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 126736 snkSC 126736 D1
Copy 17A0541187 snkSC 126736 Available for in-library use only
Copy 17A0541211 snkSC 126736 D1 On Shelf