Mikrobiológia potravín

Bibliographic Details
Main Authors:	Tančinová, Dana, 1966- (Author), Maková, Jana, 1967- (Author), Felšöciová, Adriana (Author), Kačániová, Miroslava, 1971- (Author), Kmeť, Vladimír, 1951- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	144 s. tab. 30 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita, Fakulta biotechnológie a potravinárstva 2012
ISBN:	9788055209043 (brož.)
Edition:	4. nezmen. vyd.
Subjects:	potravinárska mikrobiológia Food microbiology učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 84340 snkSB 84340 D1
Copy 17A1060277 snkSB 84340 Available for in-library use only
Copy 17A1060276 snkSB 84340 D1 On Shelf