Cover Image

Mikrobiológia potravín

Show other versions (5)
Bibliographic Details
Main Authors: Tančinová, Dana, 1966- (Author), Maková, Jana, 1967- (Author), Felšöciová, Adriana (Author), Kačániová, Miroslava, 1971- (Author), Kmeť, Vladimír, 1951- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:144 s. tab. 30 cm
Published: Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita, Fakulta biotechnológie a potravinárstva 2012
ISBN:9788055209043 (brož.)
Edition:4. nezmen. vyd.
Subjects:
potravinárska mikrobiológia
Food microbiology
učebnice vysokých škôl
Textbooks (higher)
Description
Physical Description:144 s. tab. 30 cm
ISBN:9788055209043 (brož.)
Bibliography:Bibliogr. s. 141-144

Similar Items