Senzorická analýza potravín (vysokoškolská učebnica pre študijný program Hygiena potravín)
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 156 s. fotogr., obr., tab. 30 cm |
| Published: |
Košice
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie
2012
|
| ISBN: | 9788080772970 |
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: |
| Physical Description: | 156 s. fotogr., obr., tab. 30 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788080772970 |
| Bibliography: | Bibliogr. s. 154 |
