Príprava jedál technológia pre OU a UŠ, učebný odbor kuchár

Bibliographic Details
Main Authors:	Brhlík, Eduard (Author), Romaňuk, Juraj (Author)
Other Authors:	Schaller, Rudolf, 1926-1986 (Author of introduction, etc.)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1975
Edition:	3. uprav. vyd.
Subjects:	jedlá > príprava > učebnice stred. odb. učilíšť > učebnice učňov. škôl knihy kuchárske učebnice

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 36913 snkSC 36913 D1
Copy 17A1345304 snkSC 36913 D1 On Shelf
Copy 17A1185778 snkSC 36913 Available for in-library use only