Laboratórne vyšetrenie mlieka a mliečnych výrobkov návody na cvičenia : mauál pre laboratórne vyšetrenie mlieka a mliečnych výrobkov

Bibliographic Details
Main Authors:	Dudriková, Eva, 1956- (Author), Pažáková, Jana, 1958- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Košice Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, Katedra hygieny a technológie potravín, Ústav hygieny a technológie mlieka 2017
Edition:	Prvé vydanie
Subjects:	mlieko mliečne výrobky laboratóriá kvalita potravín Milk Dairy products Laboratories Food quality biochemické reakcie Biochemical reactions učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 93705 snkSB 93705 D1
Copy 17A1353641 snkSB 93705 Available for in-library use only
Copy 17A1353642 snkSB 93705 D1 On Shelf