Suroviny pre 1. a 2. ročník SOU učebného odboru pekár (pekárka) a cukrár (cukrárka)
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 258 s., 10,88 AH, 11,39 VH Fotogr., sch. 21 cm |
| Published: |
Bratislava
Alfa
1994
|
| ISBN: | 800500852X |
| Edition: | 4. vyd. |
| Series: | Edícia potravinárskej literatúry
|
| Subjects: |
Search Result 1
Other Authors: Staneková, Eva (Translator)
Suroviny pre 1. a 2. ročník stredných odborných učilíšť učebného odboru pekár (pekárka) a cukrár (cukrárka) : nauka o surovinách pro 1. a 2. ročník odborních učilišť a učňovských škol ... preložila Eva Staneková]
Edition: 3. vyd.
Published: Bratislava : Alfa, 1989
Physical Description: 258 strán : fotografie, ilustrácie, schémy, tabuľky ; 21 cm
Book
