Beneš, J., & Staneková, E. (1989). Suroviny pre 1. a 2. ročník stredných odborných učilíšť učebného odboru pekár (pekárka) a cukrár (cukrárka): Nauka o surovinách pro 1. a 2. ročník odborních učilišť a učňovských škol ... preložila Eva Staneková] (3. vyd.). Alfa.
Chicago Style (17th ed.) CitationBeneš, Josef, and Eva Staneková. Suroviny Pre 1. a 2. Ročník Stredných Odborných Učilíšť Učebného Odboru Pekár (pekárka) a Cukrár (cukrárka): Nauka O Surovinách Pro 1. a 2. Ročník Odborních Učilišť a Učňovských škol ... Preložila Eva Staneková]. 3. vyd. Bratislava: Alfa, 1989.
MLA (9th ed.) CitationBeneš, Josef, and Eva Staneková. Suroviny Pre 1. a 2. Ročník Stredných Odborných Učilíšť Učebného Odboru Pekár (pekárka) a Cukrár (cukrárka): Nauka O Surovinách Pro 1. a 2. Ročník Odborních Učilišť a Učňovských škol ... Preložila Eva Staneková]. 3. vyd. Alfa, 1989.


