Cover Image

Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilíšť, učebný odbor cukrár, cukrárka

Show other versions (4)

Bibliographic Details
Main Authors:	Šrek, František (Author), Bláha, Ludvík (Author)
Other Authors:	Šátorová, Veronika (Translator)
Format:	Book
Language:	Slovak Czech
PhysicalDescription:	339 strán fotografie, ilustrácie, schémy, tabuľky 21 cm
Published:	Bratislava Alfa plus 2004
ISBN:	8088816939
Edition:	3. vyd.
Subjects:	cukrárstvo potraviny potravinárske suroviny učebnice učňovských škôl

Cover Image

Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilíšť, učebný odbor cukrár, cukrárka by Šrek, František, Bláha, Ludvík

Edition: 2. vyd.

Published: Bratislava : Alfa plus, 2001

ISBN: 8088816688

Physical Description: 339 s. : fotogr., tab. ; 21 cm

Other Authors: Šátorová, Veronika (Translator)

Book

Cover Image

Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilíšť, učebný odbor cukrár, cukrárka by Šrek, František, Bláha, Ludvík

Published: Bratislava : Alfa plus, 1999

ISBN: 8088816254

Physical Description: 339 s. : fotogr., tab. ; 21 cm

Other Authors: Šátorová, Veronika (Translator)

Book

Cover Image

Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilíšť : učebný odbor cukrár, cukrárka by Šrek, František, Bláha, Ludvík

Edition: 1. vyd.

Published: Bratislava : Alfa, 1991 (Nitra : Nitrianske tlačiarne)

ISBN: 800500608X

Physical Description: 344 s. ; 21 cm

Other Authors: Šátorová, Veronika (Translator)

Book

Cover Image

Suroviny pro učební obor cukrář, cukrářka by Šrek, Frabtišek, Bláha, Ludvík

Published: Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1990

ISBN: 8003002095

Physical Description: 224 s.- ; 8°

Book