Biochémia mäsa
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Slovak Russian |
| PhysicalDescription: | 379 strán, [2] nečíslované strany obrazových príloh fotografie, grafy, ilustrácie (niektoré farebné), schémy, tabuľky 21 cm |
| Published: |
Bratislava
Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry
1961
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Series: | Edícia literatúry pre potravinársky priemysel
|
| Subjects: |
| Item Description: | Názov na titulnej strane rusky ; poznámky pod čiarou |
|---|---|
| Physical Description: | 379 strán, [2] nečíslované strany obrazových príloh fotografie, grafy, ilustrácie (niektoré farebné), schémy, tabuľky 21 cm |
| Bibliography: | Vecný register na strane 373-[380] |
