Organoleptická analýza potravín
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Slovak Polish |
| Published: |
Bratislava Praha
Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry Státní nakladatelství technické literatury
1961
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Series: | Edícia literatúry pre potravinársky priemysel
|
| Subjects: |
| Item Description: | Slovník organoleptických výrazov v šiestich rečiach na strane 345-349 |
|---|---|
| Physical Description: | 366 strán fotografie, grafy, ilustrácie, tabuľky 25 cm |
| Bibliography: | Bibliografia na strane [350]-351 ; register na strane [361]-366 ; obsahuje bibliografické odkazy |
