Základy pekárenskej technológie skladovanie surovín, kontrola surovín a základy technologického postupu

Bibliographic Details
Main Author:	Steininger, Otakar (Author)
Other Authors:	Cigán, Št (Author of introduction, etc.)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava Pov. potrav. priemyslu [1954]
Subjects:	pekárstvo knihy

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSD 9107 snkSD 9107 D1
Copy 17A1077004 snkSD 9107 D1 On Shelf
Copy 17A0390203 snkSD 9107 Available for in-library use only