Základy pekárenskej technológie skladovanie surovín, kontrola surovín a základy technologického postupu
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
Pov. potrav. priemyslu
[1954]
|
| Subjects: |
| Item Description: | Úvod nap. Št. Cigán |
|---|---|
| Physical Description: | 42, [5] s. V. 8° |