Cover Image

Základy pekárenskej technológie skladovanie surovín, kontrola surovín a základy technologického postupu

Bibliographic Details
Main Author: Steininger, Otakar (Author)
Other Authors: Cigán, Št (Author of introduction, etc.)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava Pov. potrav. priemyslu [1954]
Subjects:
pekárstvo
knihy

Similar Items

Similar Items