Mikrobiologická kvalita údených pareníc vedecká monografia

Bibliographic Details
Main Authors:	Kačániová, Miroslava, 1971- (Author), Haščík, Peter, 1968- (Author), Kunová, Simona, 1979- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Ostrava Key Publishing s.r.o. 2020
Edition:	Vydanie prvé
Series:	Monografie
Subjects:	syry mliečne výrobky mikrobiologická analýza Cheese Dairy products Microbiological analysis kolektívne monografie Collective monographs

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 195971
Copy 17A1478307 snkSC 195971 Available for in-library use only