Mikrobiologická kvalita údených pareníc vedecká monografia

Bibliographic Details
Main Authors: Kačániová, Miroslava, 1971- (Author), Haščík, Peter, 1968- (Author), Kunová, Simona, 1979- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:71 strán fotografie, grafy 24 cm
Published: Ostrava Key Publishing s.r.o. 2020
ISBN:9788074183560
Edition:Vydanie prvé
Series:Monografie
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 vtls012065468
003 SK-MaSNL
005 20260301205841.0
008 210813s2020 xr od f n 000 0 slo
015 |a SNBZSA2022/10 
020 |a 9788074183560  |q (brožované) 
040 |a SNK  |b slo  |c SNK  |e rda 
041 0 |a slo  |b eng  |b slo 
044 |a xr  |c CZ 
072 7 |a 579  |x Mikrobiológia  |2 konspekt 
072 7 |a 637  |x Živočíšne produkty  |2 konspekt 
080 |a 637.3  |2 2001 
080 |a 637.1/.3  |2 2011 
080 |a 579:57.083  |2 2011 
080 |a (048.8:082)  |2 2011 
100 1 |a Kačániová, Miroslava,  |d 1971-  |4 aut  |9 188038 
245 1 0 |a Mikrobiologická kvalita údených pareníc  |b vedecká monografia  |c Miroslava Kačániová, Peter Haščík, Simona Kunová 
250 |a Vydanie prvé 
264 1 |a Ostrava  |b Key Publishing s.r.o.  |c 2020 
300 |a 71 strán  |b fotografie, grafy  |c 24 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a zväzok  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Monografie 
546 |a Anglické a slovenské resumé 
546 |a Obsahuje bibliografiu 
650 0 7 |a syry  |2 SNKPH  |9 20868 
650 0 7 |a mliečne výrobky  |2 SNKPH  |9 3940 
650 0 7 |a mikrobiologická analýza  |2 SNKPH  |9 117826 
650 0 7 |a Cheese  |2 SNKPHeng  |9 325182 
650 0 7 |a Dairy products  |2 SNKPHeng  |9 303345 
650 0 7 |a Microbiological analysis  |2 SNKPHeng  |9 436470 
655 7 |a kolektívne monografie  |2 SNKPH  |9 249850 
655 7 |a Collective monographs  |2 SNKPHeng  |9 125747 
700 1 |a Haščík, Peter,  |d 1968-  |4 aut  |9 195043 
700 1 |a Kunová, Simona,  |d 1979-  |4 aut  |9 158857 
830 0 |a Monografie  |9 291670 
919 |a 978-80-7418-356-0 
954 |a odborná, vedecká literatúra cudzojazyčná (svetová)  |2 lita 
958 |a NB 
958 |a ZS 
958 |a CZ 
999 |c 911656  |d 913586 
952 |a SNK  |b SNK  |y PREZ  |7 0  |p 17A1478307  |o snkSC 195971  |i snk2022/962  |8 2  |g 7.27  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2021-08-13  |f 1  |l 0  |r 2025-10-15 00:00:00  |w 2026-02-24