Cover Image

Mikrobiologická kvalita údených pareníc vedecká monografia

Bibliographic Details
Main Authors: Kačániová, Miroslava, 1971- (Author), Haščík, Peter, 1968- (Author), Kunová, Simona, 1979- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:71 strán fotografie, grafy 24 cm
Published: Ostrava Key Publishing s.r.o. 2020
ISBN:9788074183560
Edition:Vydanie prvé
Series:Monografie
Subjects:
syry
mliečne výrobky
mikrobiologická analýza
Cheese
Dairy products
Microbiological analysis
kolektívne monografie
Collective monographs

Similar Items

Similar Items