Vývoj kvality mäsových výrobkov na Slovensku tézy inauguračnej prednášky k vymenúvaciemu konaniu za profesora v študijnom odbore 6.3.2 Hygiena potravín
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 48 s. ilustr., tab. 29 cm |
| Published: |
Košice
Univerzita veterinárskeho lekárstva
2007
|
| ISBN: | 9788080770730 |
| Edition: | 1. vyd. |
| Series: | Habilitačné a inauguračné spisy
zv. 2 Vedecké spisy |
| Subjects: |
| Physical Description: | 48 s. ilustr., tab. 29 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788080770730 |
| Bibliography: | Bibliogr. s. 43-48. Zoz. obr. a tab. |
