Úprava potravín a stravovanie

Bibliographic Details
Main Author:	Habánová, Marta, 1969- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	165 s. tab., obr. 29 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2011
ISBN:	9788055205366
Edition:	1. preprac. vyd.
Subjects:	potraviny potravinárska technológia stravovanie jedlá gastronómia Food Food technology Catering Meals Gastronomy učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Gastronomie v toku času
by: Klánová, Eva, 1963-, et al.
Published: (2012)

Similar Items